「日本酒みじん切り」伸栄館 瀬戸伸夫のブログ

蟹を頂きました！

カニを食べました。11月に解禁をむかえました「カニ」。やっと食べることができました。こちら金沢は「香箱カニ」がとっても有名です。甲羅は少々小ぶりですが、甲羅の中の身がとっても甘くて（特にオレンジ色の部分が）美味しいです。

でもカニを食べているとき、みんなが黙るのはなぜでしょう？

れんこん真っ盛り！

当店をこよなく愛していただいていますお客さんです。普段はレンコンを掘っているところは見かけたことがありませんが、たまたま横を車で通ると見かけた顔を発見！「おじちゃん！写真一枚撮らせて！」の声に掘りたてのレンコン（それも一番大きいやつ）を急に抱えだしポーズをとっていただきました。仕事ぶりを拝見していますとかなりの重労働でした。

干し柿

各家庭の軒先に柿が吊るしてあるのを最近よく目にします。渋柿を干して甘くなるのを待っているそうです。冷たい風に打たれることで実がどんどんしまっていくそうです。それと柿をむいた皮ってどうするか知っていましたか？実は捨てずに皮だけ集めてて乾燥させ、自家製の漬物に一緒に漬けるそうです。柿の皮は甘みを出すそうです。

「解禁」

久しぶりの投稿になります。みなさんご無沙汰しておりました。

さて、作日友人とお酒を楽しみました。先日解禁しました「ボージョレヌーボ」です。
「解禁」という言葉ではじけたのかみなさんかなり飲まれていました。

最後にみんなで集合写真を撮りました。相変わらずみなさん言い顔してますね！

金木犀

秋だなぁと感じることが最近よくありますね！

配達の途中、車の窓から金木犀の香が漂ってきます。

子供の頃は気にもかけず、むしろ嫌な臭いだなぁと思っていたくらいでした。

しかし最近はあの香りがするとなぜか懐かしくも思うようになってきました。

思う存分秋を満喫したい今日この頃です。

10月1日は日本酒の日！！

本日10月1日は日本酒の日です。
カレンダーを見ていただくと書いてあると思いますよ。
なぜ10月1日が日本酒の日なのか？いろいろ調べてみますと。こう書かれていました。簡単に書いてみますと、

①酒という漢字の「酉」が十二支でいう10番目にあたるため。
②昭和40年以前の酒造年度が10月1日からだったため。
③昭和53年以降に日本酒造組合中央会が10月１日を「日本酒の日」と制定したため。

だそうです。

朝晩はめっきり肌寒くなってきました。季節の変わり目です。お体にはご自愛下さい。

パンクしました・・・。（車のタイヤが）

今日、配達途中でなんと車のタイヤがパンクしてしまいました。トホホ…。はじめはパンクしていることに全く気がつかずのほほんと走っていましたがカーブを曲がるたびにハンドルが取られるのに違和感を感じ、道路の脇に一旦停止。降りて後ろタイヤを見てみるとベッコリ、タイヤがへこんでいました。
さっそくジャッキでタイヤを上げボルトを緩めタイヤを車体から取ろうとしましたが、これがくっついていて取れない。タイヤを蹴っても叩いてもびくりともしない。仕方なく父に電話をして救助を仰ぎました！
３０分後ぐらいに現場に到着。持参の工具であっさりとタイヤは外れました。

なんともついていない一日でした。

と言いたいところですがこうして近場でパンクをしたお陰で父親が工具を持って一目散に駆けつけてくれたことがなぜかうれしく思えました。

もし遠方だったらと考えるとゾッとしますね。

改めて父親に感謝です。

ズッコケ運動会！

↓ブログの続きです。

先だって校下の運動会が開かれました。天候も非常に良く気持の良い日でした。

町会を駆けずり回ってお願いし町会対抗の各種目の選手を集めるのも大変でしたが
みなさんのご協力のもと何とかすべての競技に参加することができ「ほっと」しています。
順位は１２町会中１０位という微妙な順位に終わりましたがみんなで力を合わせて頑張れたことに今は感激しています。来年は一ケタ台に食い込めるようにもっと町会を盛り上げて生きたいと思っています。
教訓…やっぱり楽しいところに人は集まると思っています。もっと楽しくをモットーに頑張ります。

運動会の選手！

僕は町会の青年部に属しています。今週末24日は校下の社会体育大会が催されます。町会対抗の行事のためどの町会も必死に選手を集めています。当町会も必死に…と言いたいところですがみなさんの当日の都合があわず各種目での選手の引き受けてがありません。綱引き、みんなでジャンプ、大玉転がし、ムカデ競争、極めつけはリレー！！！リレーは特に走ってくれる人がいません。なんとか競技に参加できるように只今必死で町内を駆けずり回り選手を集めています。
さぁ時間がないぞ～！みなさんご協力お願い致します。

気持が共感できた一日でした。

本日は前回のブログでもご紹介させ頂きました「金市祭り」が時折の通り雨にもめげず予定通り開催されました。
パチパチパチ！
午前中はわずかな雲が目立ったものの太陽の日差しが照りつけるほどの良い天気でしたが夕方から一転！次第に空が黒くなり始めました。ポツポツと降り始めますともう止まりませんでした。しかし町会の係りの方々がテントをたくさん立ててくれていたお陰で僕達やお客さんは雨にぬれずにすみました（感謝です）。

雨にも関わらずたくさんの方々に町内外から来ていただきました。町内の役員の方々がいろいろなアトラクションを試行錯誤しながら考えてくださったお陰だと思っています。役員のみなさま本当にお疲れ様でした！

さて僕達（商工会青年部）はたこ焼き、クレープ、おでんを販売いたしました。それぞれに売れ行きも絶好調でした。しかもお客さんからの評判も非常に良かったでした。ありがとうございました！それに今回一番の収穫は仲間で力を合わせて頑張れたことが一番だと思いました。みなさん自分の仕事があるのにも関わらず時間を工面して来てくれました。当日、前日の準備からみんなで力を合わせて頑張りました。慣れない手つきで挑んだクレープ作りなど、しいんどい思いもしたけれど、みんなでそのしんどさを分け合い、またみんなで最後までやりとげ達成感や喜びを共感することができました。改めて仲間の大切さを確認することが出来ましたし、仲間との絆も今まで以上に深まった気がしています。

こんな素晴らしいお祭りに感謝いたします。