「日本酒みじん切り」伸栄館 瀬戸伸夫のブログ

「池月をワイングラスで楽しむ会」のご案内

金沢駅前の居酒屋「くろ屋」にて３月３０日（日曜日）にお酒の会を開きます。

「池月をワイングラスで楽しむ会」を行います。

詳しくは左の写真を参照して下さい。少し見にくいかもしれませんが・・・。

当日はマスターに特別メニューを作っていただきます。そしてワイングラスで日本酒の「池月」とを食べ合わせて楽しみます。

開始時間は１８時から

会費は４０００円です。興味のある方は是非お越し下さいませ。

ご連絡は下記までお願い致します。

地酒・地魚「くろ屋」

金沢市本町2丁目6-24　

電話076-262-0940まで

個性って面白い！

先日、仲間の酒屋の「宮谷酒店」さんのご紹介でシングルモルトの会に出席させて頂きました。
１２種類のウイスキーを楽しみました。

順番に飲み比べてみるとどれも個性的でした。
普段は日本酒を主に飲んでいる僕にとってシングルモルトはかなり無縁な飲み物。
しかしこの会を主催された金剛さんのシングルモルトに対する熱い思いを聞きながら飲み比べているととっても親しみが沸いてきました。なによりも金剛さんや同席されたお客様のお酒に対する情熱がシングルモルトの美味しさを倍増させてくれました。異国の飲み物でしたがとっても身近に感じました。
それは個性という部分です。
それは１２種類のシングルモルトはそれぞれの蔵元さんの思うように仕込まれているということです。現代は個性的なモノは、はじかれたり、嫌われたりします。しかしその反面、個性的過ぎるモノは逆に消費者への欲求になるような気がします。中途半端な個性では個性としてとらわれないような気がしました。