「日本酒みじん切り」伸栄館 瀬戸伸夫のブログ

特大アサリを頂きました。

ご近所の方から「今とってきたやつや」と言われアサリを頂きました。見ますと、とっても大粒！早速、自宅に帰り「酒蒸し」に！熱した鍋にゴロゴロとアサリを入れバカッと開いたら日本酒を一振り。アツアツの酒蒸し完成

ワカメ。の続きです…。

先日から会う人会う人にワカメで止まってるね！と言われっぱなしです。久しぶりの更新です。ワカメは干すと保存が出来るそうです。水分が抜けるとご覧の画像のように縮みます。しかし、水分を与えると元に戻ります。