きき酒会に参加しました

今日は金沢酒造組合が行いました、新酒きき酒会に参加しました。KKR金沢にて午後の１時から３時まで酒類業関係者に公開すると聞き行ってきました。
吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒と全部で４０品目ぐらい出品されていました。会場内は日本酒の爽やかな香りでいっぱいでした。お酒は今年蔵人達が精魂込めて仕込んだ新酒ばかりです。

この会は各酒蔵が新酒の出来栄えを披露するとともに審査、品評をして杜氏や蔵人の技術向上を目的としています。こうした厳しい審査を毎年し続けることで日本酒のレベルは格段に上がりつつあります。

僕はそんなにたいしたきき酒の能力はありませんが、少しでも向上させたい気持ちでいっぱいです。酒屋として少しでも多くの方に日本酒の魅力をお伝えできればと思っています。

ちなみに受付の方は笑顔がとっても素敵なお二方「石川の酒・美人」。思わず記念撮影！（これが目的ではありませんので悪しからず。しかし顔がかなりにやけてますが？）「石川の酒・美人」の方に「日本酒好きですか？」の問いに、すぐさま声をそろえて「大好きです！」と言ってくれました。