「日本酒みじん切り」伸栄館 瀬戸伸夫のブログ

息子の一言。

先日、高熱でダウンしていた長男が今日は元気で復活しました。39度近くまで上がった熱も一日ぐっすりと寝たせいか、うそのように下がりました。今朝息子が起きるなり「もう頭痛くないぞ～」と、元気な声で起きてきました。の言葉を聞いてまずは一安心。

やっぱり子供達が元気なら家族中が明るい、子供達から分けてもらった元気でまた明日も頑張れそうです。

今日は友人の結婚式2次会に出席しました。
早朝ソフトボールのメンバーです。二年の交際を経てのゴールインでした。
奥さまいわく今どきにない古風なところが良いそうです。

しかしこんな席は何回でてもいいもんです。皆さんが二人を祝福している
光景は涙モノでした。お酒もとても美味しかったです。と言いたいところですが
日本酒が飲み放題に含まれていなかったことが非常に残念でした。

おめでとうございます。末長くお幸せに！　

息子が風邪でダウン！

長男が38.8度の熱を出しダウン。日頃多少の熱がでても知らん顔で走り回っているのに今日ばかりは動こうともしませんでした。僕も親として（今日だけは？）精一杯親切に接しました。「食べたいものはなんや？」と聞くとハンバーガ、肉と、言っていました。ダウンしているわりには食欲はあるんだなぁと思いひとまず安心（イヤシイところは親譲りですね。）明日には熱が下がっていますように！あと兄弟に移らないことも祈りたいものです。

早朝練習！

金沢市民芸術村に行ってきました。といいましてもトランペットの練習をしにです。朝の５時からの練習です。それも一人で…。

芸術村にはいろいろな練習部屋があります。ドラマ工房、アート工房、ミュージック工房があり、日々皆さんが汗を流して練習や発表の場として使用されています（２４時間使用可能です）

本日朝５時ということもあり多分だれもいないだろうと思いきや、バンドマン達や太鼓を叩いているグループ、ピアノの練習をしている方だとか、たくさんの人でした。以外にもでした。朝は練習場所の予約も空いているせいか、早朝から熱気がムンムンって感じでした。

やはり日々の練習の積み重ねが大切なんだなぁと感じました。

蟹を頂きました！

カニを食べました。11月に解禁をむかえました「カニ」。やっと食べることができました。こちら金沢は「香箱カニ」がとっても有名です。甲羅は少々小ぶりですが、甲羅の中の身がとっても甘くて（特にオレンジ色の部分が）美味しいです。

でもカニを食べているとき、みんなが黙るのはなぜでしょう？

れんこん真っ盛り！

当店をこよなく愛していただいていますお客さんです。普段はレンコンを掘っているところは見かけたことがありませんが、たまたま横を車で通ると見かけた顔を発見！「おじちゃん！写真一枚撮らせて！」の声に掘りたてのレンコン（それも一番大きいやつ）を急に抱えだしポーズをとっていただきました。仕事ぶりを拝見していますとかなりの重労働でした。

干し柿

各家庭の軒先に柿が吊るしてあるのを最近よく目にします。渋柿を干して甘くなるのを待っているそうです。冷たい風に打たれることで実がどんどんしまっていくそうです。それと柿をむいた皮ってどうするか知っていましたか？実は捨てずに皮だけ集めてて乾燥させ、自家製の漬物に一緒に漬けるそうです。柿の皮は甘みを出すそうです。

「解禁」

久しぶりの投稿になります。みなさんご無沙汰しておりました。

さて、作日友人とお酒を楽しみました。先日解禁しました「ボージョレヌーボ」です。
「解禁」という言葉ではじけたのかみなさんかなり飲まれていました。

最後にみんなで集合写真を撮りました。相変わらずみなさん言い顔してますね！