9月17日に町内の行事で秋祭りが行なわれます。その時に僕の仲間うちでクレープを焼くことになりました。今日はその練習日でした。道具だけは揃っているのですが仲間のなかでクレープを焼いたことがある人は誰一人といません。不安が立ち込める中、小麦粉、牛乳、砂糖…を混ぜ合わせたモノを鉄板の上にのせ、トンボ型のヘラで鉄板をそっとなでるように円を描き、そうすると薄いクレープの生地が出来上がります。と、言うのは簡単ですが実際にやってみるとこれがかなり難しい。ん~これはかなり練習を必要とします。
みんなで20枚ぐらい失敗の連続でしたが途中慣れてきたのか綺麗に円を描けるようになってきました。ホイップ生クリームにオレンジ、ブルーベリー、いちごのソースをそれぞれにかける簡単なクレープですが、食べてみるとこれが案外美味しい。あまりの美味しさに意外性もプラスされみんなビックリ!!これなら当日はいけるぞとみんなで誓いあいました。みんなで力をあわせて頑張りましょう!
当日は雨だけが心配です。
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